Daftar Saran Menu
Cookpad.com
Bubur Ayam Suwir
Cookpad.com
Pisang Sereal Vanilla Instan
Puraindonesia.com
Sop Wortel Daging Cincang
Cookpad.com
Timus Ubi Keju
Kapanlagi.com
Puding Susu Mangga
Purwasuka.viva.co.id
Pepes Tahu Kemangi
ResepBubur Ayam Suwir
Bahan-bahan
- 4 Centong nasi
- 3 buah bawang daun
- 2 potong dada ayam
- 2 siung bawang putih
- 2 liter air
- secukupnya kecap asin, merica bubuk
- 1/4 gula
- 1/4 garam
- secukupnya bawang goreng dan terasi
Langkah Pembuatan
- Rebus ayam hingga matang, tambahkan garam dan geprekan bawang putih.
- Sisihkan ayam, bagi kaldu menjadi 2 bagian.
- Masukkan nasi dan kaldu, tambah 1,5 liter air, masak hingga menjadi bubur. sesekali aduk2 agar tidak lengket.
- Suwir ayam, siapkan penggorengan, tumis 1 siung ulekan bawang putih, tambahkan kecap asin, kecap manis, merica dan garam. angkat ketika ayam telah kecoklatan
- Racik bubur dengan kaldu, ayam suwir, irisan bawang daun dan bawang goreng terasi. Santap selagi hangat
ResepPisang Sereal Vanilla Instan
Bahan-bahan
- 1 buah pisang
- 1 bungkus energen vanilla
- 180 ml air panas matang
Langkah Pembuatan
Tuang sereal instan kedalam wadah, tambahkan air panas, aduk hingga gula larut, tambahkan potongan pisang, sajikan.
ResepSop Wortel Daging Cincang
Bahan-bahan
- 50 gram daging sapi, cincang halus atau giling
- 2 buah wortel ukuran sedang, kupas dan potong kecil-kecil
- 2 cup kaldu daging sapi
- 1 sendok teh minyak zaitun atau minyak sayur
- Air, secukupnya (opsional)
Langkah Pembuatan
- Siapkan semua bahan.
- Cincang halus daging sapi dan potong wortel menjadi potongan kecil sesuai dengan selera.
- Didihkan kaldu daging sapi dalam panci besar. Setelah mendidih, tambahkan potongan wortel ke dalam kaldu dan biarkan merebus hingga wortel menjadi lunak, sekitar 10-15 menit.
- Setelah wortel lunak, tambahkan daging sapi cincang ke dalam panci. Masak bersama-sama dengan wortel hingga daging matang sempurna.
- Setelah daging dan wortel matang, angkat sebagian sup dan haluskan menggunakan blender atau alat lainnya.
- Setelah sup halus, tambahkan minyak zaitun atau minyak sayur ke dalam panci.
ResepTimus Ubi Keju
Bahan-bahan
- Agar-agar bubuk (1 bungkus, disarankan yang rasa mangga)
- 100 gram gula pasir
- Air (3 gelas)
- Susu kental manis (secukupnya, sesuai selera)
- Vanila bubuk (secukupnya, opsional)
- Daging mangga (pilih yang matang dan rasanya manis, iris kotak kecil atau haluskan, secukupnya)
Langkah Pembuatan
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan panci lalu isi dengan air, tambahkan susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir dan bubuk vanila lalu campur hingga rata.
- Masak agar-agar sambil terus diaduk hingga mendidih. Usahakan agar memasak agar-agar dengan api kecil atau api sedang saja.
- Jika agar-agar sudah mendekati mendidih, masukkan buah mangga yang telah diiris kotak atau dihaluskan.
- Masak agar-agar sampai mendidih lalu angkat dan tuang ke dalam cetakan.
- Agar lebih cepat menjadi puding dan rasanya segar, masukkan puding ke dalam lemari pendingin.
ResepPuding Susu Mangga
Bahan-bahan
Langkah Pembuatan
- Kupas ubi, cuci bersih, lalu kukus ubi sampai matang, angkat lalu lumatkan. Campur dengan gula pasir, tapioka, skm, dan keju parut.Aduk sampai semua tercampur rata. Ambil secukupnya adonan (@28gr) lalu bentuk lonjong.
- Lakukan hingga adonan habis. (bisa ditambahkan tapioka jika dirasa adonan masih terlalu lembek)
- Panaskan minyak goreng, goreng adonan yang sudah dibentuk tadi hingga matang.
- Angkat dan tiriskan.
